Activités opérationnelles
Du grain à l'assiette : chaque maillon de la filière piscicole opéré en interne, sans dépendance externe stratégique.
Mbakaou + Nyong
346 cages totales au standard Regal Springs (Ø 18 m × 6 m HDPE). 130 t/cage/an. Densité gérée selon les protocoles industriels asiatiques. Cycle commercial 180–210 jours. FCR cible 1,7.
Mbakaou + Mfou-CODAM
90 millions d'alevins par an de souche GIFT-9. Reproduction sous biosécurité renforcée. Taux d'éclosion ≥ 85 %. Sex-ratio mâle ≥ 95 %. Approvisionnement 100 % interne.
DIR · Adamaoua
4 500 hectares cultivés en maïs et soja sous pivots. Rendements cibles 8–10 t/ha (maïs) et 5–6 t/ha (soja). Production cible 50 000 tonnes de céréales par an.
DIR · Adamaoua
Capacité 160 t/jour, 150 000 t/an. Trois lignes : aquacole + volaille + bétail. Stockage en silos 60 000 t. Expédition 135 000 t/an d'aliment piscicole vers Mbakaou et Nyong.
Mbakaou + Nyong
Capacité totale 45 kt/an. Frais réfrigéré ≤ 5 jours après pêche. Filets sous vide, poissons entiers, filets fumés. Certifications visées : ISO 22000, HACCP, ASC Chain of Custody.
DIR · CEMAC
Plate-forme logistique à DIR. Marchés cibles : Cameroun (retail, restauration, particuliers) et CEMAC (Gabon, Tchad, RCA, Congo, Guinée Équatoriale). Chaîne du froid intégrée.
Notre offre commerciale
Tilapia frais réfrigéré sous chaîne du froid contrôlée, traçable de bout en bout via QR code consommateur. Substitution structurelle aux importations de tilapia congelé asiatique : positionnement sur la fraîcheur industrielle, la traçabilité totale et l'empreinte carbone réduite (-42 % vs poisson congelé importé).
| Produit | Conditionnement | Marché cible |
|---|---|---|
| Tilapia entier frais | Calibre 600–800 g, sous glace | Retail, restauration, marchés traditionnels |
| Filets sous vide | Portions 150–200 g | Retail premium, B2B restauration |
| Tilapia fumé à chaud | Pièces entières ou filets | Retail traditionnel, exportations |
| Aliment piscicole | Sacs 25 kg / 50 kg / big-bags 1 t | Pisciculteurs camerounais (vente externe) |